Étlap

Étlap

Reggeli(8-12 óráig szolgáljuk fel)

  • Hemendex

    530,00 RSD

    Három tükörtojás, sült sonka, hasábburgonya, feta túró

  • Tojásrántotta füstölt csülökkel, túróval és sajttal

    630,00 RSD

    Három tojás, füstölt csülök, Gouda sajt, hasábburgonya, Feta túró, lepény

  • Finom falatok

    630,00 RSD

    Ropogós, darált húsos bruschetta, házi kajmakkal (érlelt sós, aludt tejszín) tálalva

  • Bundáskenyér

    480,00 RSD

    Zamatos és ízletes, tejföllel és ajvárral ( paprikakrém ) tálalva

  • Bekendex

    530,00 RSD

    Három tükörtojás, sült szalonna, hasábburgonya, feta túró

  • Tojás sült kolbásszal

    580,00 RSD

    Három tükörtojás, sültkolbász (100g), hasábburgonya, feta túró

  • Omlett

    530,00 RSD

    Három tojás, gouda sajt, hasábburgonya, feta túró

  • Sonkás omlett

    530,00 RSD

    Három tojás, sonka, hasábburgonya, feta túró

  • Zöldséges omlett

    530,00 RSD

    Három tojás, válogatott zöldségféle, hasábburgonya, feta túró

  • Reggeli

    700,00 RSD

    1 kolbász, 1 szalonna, 2 tojás, házi sajt( kajmak ), tepertő, hasábburgonya, feta túró

  • Parasztreggeli két személyre

    2400,00 RSD

    Dalmát sonka, vajdasági télikolbász (kulen), házi sajt (kajmak), lágy ömlesztett túró, szalonnás burgonya, kukoricaprója

Hideg előételek

  • Hordóban tálalt, hagyományos zombori sajtszerű túró

    700,00 RSD

    100 g

  • Fiáker vendégfogadó tál

    2200,00 RSD

    A főételle várva…vegyes füstölt és szárított hústermék 2 személyre.

  • Házi készítésű füstölt hátszint

    700,00 RSD

    150 g

  • Hagyományos lemesi kulen

    750,00 RSD

    100 g

  • Házi készítésű sajt (kajmak)

    600,00 RSD

    200 g

  • Kajmakgombóc (érlelt sós, aludt tejszín)

    200,00 RSD

    50 g

  • Fűszerezett körözött gombóc

    100,00 RSD

    50 g

  • Dalmát sonka

    700,00 RSD

    100 g

  • Sajttál

    800,00 RSD

    200 g  vegyes sajttál tehén-, és kecsketejből

Meleg előételek

  • Bélszínszelet-tekercs

    900,00 RSD

    Ízletes, pácolt bélszínnel töltött rétes mogyorómártással

  • Feta túróval töltött rántott paprika

    700,00 RSD

  • Rántott sajtgombócok 3 féle sajtból

    800,00 RSD

  • Lepény

    100,00 RSD

Levesek és krémlevesek

  • Gyöngytyúk leves

    430,00 RSD

    Leves tésztával és gyöngytyúk hússal

  • Raguleves

    490,00 RSD

    Krémleves felkockázott borjúhússal és vegyes zöldségfélével

  • Zöldséges krémleves

    390,00 RSD

Halkülönlegességek

  • Grillezett pisztráng

    100g - 390,00 RSD

    Grillezett pisztráng dalmát körítéssel (főtt burgonya, sárgarépa, mángold)

  • Grillezett brancin (tengeri hal)

    100g - 450,00 RSD

    Grillezett  brancin dalmát körítéssel (főtt burgonya, sárgarépa, mángold)

  • Grillezett lazac

    2100,00 RSD

    Zöldborsókrém, grillezett spárga, cherry paradicsom

Salátabár

  • Fiáker saláta

    920,00 RSD

    Rukkola, zöldsaláta, cherry paradicsom, csemegekukorica, fekete olivabogyó, zöld olivabogyó, tahini ötet, sárgarépa, füstölt sajt, kétszersült, fekete szezámmag, lenmag,olivaolaj, vöröshagyma.

  • Cézár saláta

    940,00 RSD

    Zöldsaláta, jégsaláta, paradicsom, uborka, pirított kenyérkockák, cherry paradicsom, csibehús, salátaöntet.

  • Görög saláta

    860,00 RSD

    Feta túró, olivabogyó, paradicsom, uborka, vöröshagyma, olivaolaj, oregano.

A ház különlegességei

  • Zombori ízharmónia

    1890,00 RSD

    Zombori gasztronómiai utazás, jellegzetes ízek a hagyomány és a modern kor ötvözetében. Sonkamártáson és burgonyapürén tálalt, zombori túróval töltött sertésfilé.

  • Császári bordaszelet

    1890,00 RSD

    Rostélyos, pácolt sertés bordaszelet grillezett vöröshagymával, parázsban sült burgonyával

  • Barna sörben sült füstölt csülök 2 személyre

    3000,00 RSD

    Felejthetetlen ízvilág sült savanyú káposztával, újburgonyával és tepsiben sült burgonyával.

  • Füstölt csülök egy személyre

    1510,00 RSD

  • Barna sörben sült füstölt oldalas

    1610,00 RSD

    Zamatos és ízletes, sült savanyú káposztával, újburgonyával és tepsiben sült burgonyával.

  • Parázsban sült borjúhús

    2190,00 RSD

    Melegen ajánljuk! Parázsban sült fiatal borjúhús, burgonya, sárgarépa, házi túróval (kajmak) felszolgálva. Kizárólag szombaton és vasárnap rendelhető.

  • Kocsis tál

    1380,00 RSD

    Ők tudják, mi a finom! Bordabelső, resztelt burgonyaköret, sült savanyúkáposzta.

Vege ételkülönlegességek

  • Zöldséges rizottó

    890,00 RSD

  • Vegetariánus tál

    890,00 RSD

    Vegyes grillezett zöldségféle, rántott vöröshagyma, rizs

Ételkülönlegességek

  • Pikáns bélszínszelet

    1590,00 RSD

    Resztelt burgonyával tálalt

  • Olaszos pulykaszelet

    1490,00 RSD

    Sült paprikával, mángolddal és feta túróval töltött pulykafilé, szarvasgombapürén tálalva

  • Szalonnás csirketekercs

    1590,00 RSD

    A szalonna mindig jó választás!

  • Fiáker csibehús tekercsek

    1350,00 RSD

    Csibemell sajttal, pesztóval és házi sonkával töltve, aromatizált tésztakörettel tálalva.

  • Rántott csibemell filé

    1260,00 RSD

    Tepsiben sült burgonyával és tartármártással tálalva.

  • Csibemell filé gorgonzola sajttal

    1320,00 RSD

    Resztelt burgonyával és vegyes zöldségfélével tálalva.

  • Töltött csibehús gombamártásban

    1390,00 RSD

    Verhetetlen párosítás!

  • Grillezett sertésszelet gombamártásban

    1440,00 RSD

    Sertéshús resztelt burgonyával és vegyes zöldségfélével tálalva.

  • Sertéshús gombamártásban

    1380,00 RSD

    Sertéshús resztelt burgonyával és vegyes zöldségfélével tálalva.

  • Aszalt szilvás csibecomb

    1360,00 RSD

    Még verhetetlenebb párosítás! Filézett, aszalt szilvával és szalonnával töltött csibecomb, burgonyapüré, vegyes zöldségféle.

  • Pulykaérmék gombamártásban

    1510,00 RSD

    Édes burgonyával és vegyes zöldségfélével tálalva.

  • Pulykamell filé tarkabors mártásban

    1510,00 RSD

    Fűszerkedvelők előnyben!

  • Rizottó pulykahússal és zöldségfélével

    1320,00 RSD

    Mi csak így nevezzük: Pilav!

  • Gyerekmenü

    900,00 RSD

    Ezt szeretik ők: rántott csiberudak, hasábburgonya, ketchup.

  • Fiáker szelet

    1420,00 RSD

    Édes-sós ízvilág. Felkockázott sonkával és sajttal töltött sertésfilé fahéjas narancsmártásban.

  • Karađorđe szelet

    1470,00 RSD

    Hagyományos receptúra szerint, házi túróval (kajmak) és szalonnával töltve.

  • Gorgonzolás marhabélszín

    2900,00 RSD

    A legek legje! Tetszés szerint sült (nyers, félig sült, sült) marhabélszín tepsiben sült burgonyával és vegyes zöldségfélével tálalva.

  • Monte Carlo marhabélszín

    2900,00 RSD

    Tükörtojással, tepsiben sült burgonyával és vegyes zöldségfélével tálalva.

  • Marhabélszín tarkabors mártásban

    2900,00 RSD

    Maximális élvezet!

  • Cordon bleu

    1470,00 RSD

    Rántott csibehús filé krémsajttal és felkockázott sonkával töltve, tepsiben sült burgonyával és tartártmártással tálalva.

Grill ételek

  • Pljeskavica

    1230,00 RSD

    Grillezett  300 g darált üszőhús eredeti hagyományos receptúra szerint, tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Kis pljeskavica

    920,00 RSD

    Eredeti hagyományos receptúra szerint grillezett  150 g darált üszőhús, tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Töltött pljeskavica

    1280,00 RSD

    Eredeti hagyományos receptúra szerint grillezett, gouda sajttal és felkockázott sonkával töltött darált üszőhús (250 g), tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őröl tpaprikás túrókrém.

  • Kis töltött pljeskavica

    970,00 RSD

    Eredeti hagyományos receptúra szerint grillezett, gouda sajttal és felkockázott sonkával töltött darált üszőhús (125 g), tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Gurman pjeskavica

    1290,00 RSD

    Grillezett, gouda sajttal és felkockázott szalonnával töltött, csípős  darált üszőhús, tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Csevap (10 db)

    1220,00 RSD

    Eredeti hagyományos receptúra szerint fűszerezett és grillezett (300 g) darált üszőhús, tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Csevap (5 db)

    920,00 RSD

    Eredeti hagyományos receptúra szerint fűszerezett és grillezett (150 g) darált üszőhús, tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Töltött húsgombócok (10 db)

    1280,00 RSD

    Eredeti hagyományos receptúra szerint fűszerezett és grillezett, krémtúróval és felkockázott szalonnával töltött darált üszőhús (150 g), tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Töltött húsgombócok (5 db)

    970,00 RSD

    Eredeti hagyományos receptúra szerint fűszerezett és grillezett, krémtúróval és felkockázott szalonnával töltött darált üszőhús (125 g), tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Fiáker tál 2 személyre

    3000,00 RSD

    1 kg vegyes grillezett hús

  • Vegyes grillezett hús

    1550,00 RSD

    400 g vegyes grillezett hús egy személyre.

  • Grillezett csibecomb

    1180,00 RSD

    Grillezett filézett csibecomb (300 g), tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Grillezett csibemell filé

    1190,00 RSD

    Grillezett filézett csibmell (300 g), tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Szalonnába göngyölt sertéshús

    1260,00 RSD

  • Pácolt sertésnyak

    1240,00 RSD

    Grillezett pácolt sertésnyak (300 g), tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Grillezett pulykamell filé

    1290,00 RSD

    300 g grillezett csibemell, tepsiben sült burgonya, vöröshagyma, csípős őrölt paprikás túrókrém.

  • Rostélykolbász

    1240,00 RSD

    Tepsiben sült burgonyával, vöröshagymával és csípős őrölt paprikás túrókrémmel tálalva.

Köretek

  • Parázsban sült burgonya

    310,00 RSD

  • Resztelt burgonya

    310,00 RSD

  • Burgonyapüré

    290,00 RSD

  • Rizs

    270,00 RSD

  • Hasábburgonya

    310,00 RSD

  • Tepsiben sült burgonya

    310,00 RSD

  • Grillezett zöldségféle

    350,00 RSD

  • Grillezett gomba

    340,00 RSD

  • Párolt, sült savanyúkáposzta

    340,00 RSD

  • Édesburgonya

    390,00 RSD

Saláták

  • Sült paprika

    370,00 RSD

  • Erős paprika

    280,00 RSD

  • Sopska saláta

    430,00 RSD

  • Szerb saláta

    370,00 RSD

  • Paradicsom

    360,00 RSD

  • Uborka

    360,00 RSD

  • Káposzta

    300,00 RSD

  • Zöldsaláta

    300,00 RSD

  • Paradicsom feta túróval

    410,00 RSD

Időszakos saláták

  • Savanyú káposzta

    380,00 RSD

Desszertek

  • Baklava

    450,00 RSD

    Ahogy a nagyi készítette.

  • Sacher torta

    450,00 RSD

    Bécsi emlékek Zomborban. Csokoládé, sárgabarckíz és piskóta.

  • Áfonyapite

    550,00 RSD

    Amelyet érdemes megkóstolni! Friss, ropogós áfonyapite vaníliás jégkrémmel.

  • Gesztenyepüré

    400,00 RSD

  • Gyümölcskehely szezonális gyümölcsből

    390,00 RSD

  • Kis adag jégkrém (3 gombóc)

    300,00 RSD

  • Nagy adag jégkrém (5 gombóc)

    500,00 RSD