400 g verschiedene Wurstsorten (Kulen- pikante scharfe Wurst, luftgetrocknetes geräucherters Schweinkarree, luftgetrockneter geräucherter Schweinenacken, mit Fetakäse und jungem Käse)
150g
150g
200g
200 g verschiedene Käsesorten (Gauda, Gorgonzola, geräucherter Käse, junger Käse)
100g
150g Rinderlende in hauchdünn geschnittenen und marinierten Scheiben
Spiegelei mit 3 Eiern, angebratener Kochschinken, Pommes frites, Salat
Spiegelei mit 3 Eiern, Früstücksspeck (Bacon), Pommes frites, Salat
Spiegelei mit 3 Eiern, 2 Stück Bratwurst ( 100 g), Pommes frites, Salat
Drei Eier, Gauda, Pommes frites, Salat
Drei Eier, Schinken, Pommes frites, Salat
1 Wurst, 1 Frühstücksspeck (Bacon), 2 Eier, hausgemachter cremiger Schmand, Grammeln
Dalmatinischer luftgetrockneter geräucherter Schinken (pršut), Kulen aus der Vojvodina, hausgemachter cremiger Schmand, junger Käse, Ofenkartoffeln mit Speck, Maisbrot
Klare Nudelsuppe mit Perlhuhnfleisch
Dicke Suppe mit Kalbfleischstückchen und gemischtem Gemüse ( Petersilie, Karotte und Erbse)
Pikante Tomatensuppe mit Stückchen von gemischtem Gemüse (Petersilie, Karotte und Erbse)
Forelle, gegrillt mit dalmatinischer Garnitur als Beilage (Kartoffel, Karotte, Mangold)
Seebarsch, gegrillt mit dalmatinischer Garnitur als Beilage (Kartoffel, Karotte, Mangold)
200 g grätenfreies Lachsfilet, gegrillt, mit Spargel, Erbsenpüree und gebratene Cherry-Tomaten als Beilage
Geräucherte Schweinshaxe (1 kg), zuerst in schwarzem Bier gekocht, dann gebraten, mit dem Überguß aus schwarzem Bier und Soja-Sauce mit Bratkartoffel, Frühlingskartoffel und Sauerkrautauflauf ( sog. Podvarak) als Beilagen
Geräucherte Rippchen (500 g) zuerst in schwarzem Bier gekocht, dann gebraten, mit dem Überguß aus schwarzem Bier und Soja-Sauce mit Bratkartoffel, Frühlingskartoffel und Sauerkrautauflauf ( sog. Podvarak) als Beilagen
Junges Kalbfleisch, gebraten im Peka-Topf mit Zwiebel, Kartoffel, Karotte, Champignion und Paprika als Beilagen
200 g pikante und überbackene Bohnen Tetovac mit geräucherter Wurst (100 g)
Hänchenfilet (250 g), gefüllt mit Gouda und feingewürfeltem Speck, gegrillt, mit der im neutralen Rahm und Petersilienblatt gekochten Pasta als Beilage
Paniertes Hänchenfilet (300g ) mit Bratkartoffel und Tartar-Soße als Beilagen
Hänchenfilet (300g ), gegrillt, mit Überguß aus Gorgonzolakäse mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Hänchenfilet (250 g), gefüllt mit Gouda und feingewürfeltem luftgetrocknetem Schinken, gegrillt und übergossen mit Soße aus neutralem Rahm und Champignons mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Hänchenkeule entbeint (250 g), gefüllt mit der Soße aus getrockneten Pflaumen, gegrillt, mit Kartofellpüree und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Schweinfilet (250 g), gegrillt, übergossen mit Champignon-Rahm-Soße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Schweinfilet (250 g), im Speckmantel, gegrillt, übergossen mit Champignon-Rahm-Soße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Hänchenfilet (250 g), gefüllt mit Gouda und feingewürfeltem geräuchertem Schweinnacken (sog. Budjola), aufgerollt mit gekochtem Speck, gegrillt mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Schweinfilet (250 g), gefüllt mit Gouda und feingewürfeltem kalt geräuchertem Rohschinken ( sog. Pršut), gegrillt, übergossen mit Orangensoße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse
Paniertes Schweinfilet (300 g) , gefüllt mit Schmand und Speck mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Rinderfilet (250g), gebraten nach Wunsch des Gastes (blutig, rosa, durchgebraten ), übergossen mit Gorgonzola-Soße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Rinderfilet (250g), gebraten nach Wunsch des Gastes (blutig, rosa, durchgebraten ) mit Toast, Spiegelei, Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Mischung aus gegrilltem und gekochtem Gemüse 400 g (Paprika, Aubergine, Zucchini, panierte Zwiebel, gekochter Reis, Kartoffel)
Putenfilet (250 g), gegrillt, übergossen mit Champignon-Rahm-Soße mit Süßkartoffel und Gemüse als Beilagen
Putenfilet (250 g), gegrillt, übergossen mit Pfeffer-Soße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Rigotto mit frisch gegrilltem Gemüse und 100 g Putenfilet
Risotto mit frisch gegrilltem Gemüse
Rinderfilet (250 g), gebraten nach Wunsch des Gastes ( blutig, rosa, durchgebraten), übergossen mit Pfeffer-Soße und mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
150 g panierte Hänchenstäbchen mit Pommes frites und Ketchup als Beilagen
Mischung von gegrilltem Fleisch 8 1 kg): 4 Ćevapčići ( Hackfleischröllchen), 4 Uštipak ( Hackfleischlaibchen), kleine Pljeskavica ( kleines Hacksteack), Schweinskarree, Grillwürste, Speck, Schweinfiletspieß, Hänchenfilet, Schweinnacken mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Keule, entbeint, gegrillt ( 300 g) mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hänchenfilet (250g), gefüllt mit Gouda und fein gewürfeltem geräuchertem Schweinenacken (sog. Budjola), aufgerollt in Schweinenetz, gegrillt, mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hänchenfilet (300g), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Schweinefilet (250 g), aufgerollt in gekochtem Speck, gegrillt, mit Bratkartoffel, Zwiebel und und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Marinierter Schweinenacken (300 g), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Mischung von gegrilltem Fleisch (500 g) – kleine Pljeskavica (kleines Hacksteak), 2 Ćevapčići (Hackfleischröllchen), 2 Uštipak (Hackfleischlaibchen), Speck, Grillwurst, Schweinenacken mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (300g) gewürzt nach traditioneller Rezeptur, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (150g) gewürzt nach traditioneller Rezeptur, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (250g), gewürzt nach traditioneller Rezeptur, gefüllt mit Gouda und fein gewürfeltem geräuchertem Schweinenacken (sog. Budjola), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (125g), gewürzt nach traditioneller Rezeptur, gefüllt mit Gouda und fein gewürfeltem geräuchertem Schweinenacken (sog. Budjola), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Pikant gewürztes Hackfleisch von Rind (300g), mit fein gewürfeltem Speck und Gouda in der Fleischmischung, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Pikant gewürztes Hackfleisch von Rind (300g), mit fein gewürfeltem Speck und Gouda in der Fleischmischung, aufgerollt im Schweinenetz, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (300 g), gemischt mit Gewürzen nach traditioneller Rezeptur, gegrillt, mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (150 g), gemischt mit Gewürzen nach traditioneller Rezeptur, gegrillt, mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Pikant gewürztes Hackfleisch von Rind (300g) mit fein gewürfeltem Speck und Gouda in der Fleischmischung, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (250g) mit Gouda und fein gewürfeltem Speck in der Fleischmischung, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (125g) mit Gouda und fein gewürfeltem Speck in der Fleischmischung, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Putenfilet vom Grill (300 g), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Fetakäse, Olive, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Olivenöl, Oregano
Grüner Blattsalt, Tomate, Gurke, Croutons Cubeti, gebratener Speck, Hänchenfleich (150g), Soße für Caesar Salat
Rucola, grüner Blatsalat, Cherry-Tomate, Mais, schwarze Oliven, grüne Oliven, Tahini-Soße, Karotte, geräucherter Käse, Toast, schwarze Sesam, Gartenkürbiskerne, Leinsamen, Olivenöl,rote Zwiebel
mild gewürzter Salat aus Tomaten- und Mozzarellascheiben
Nutella, Sahne, Schokoladentopping
Nutella, Banane, Sahne und Schokoladen-Topping
Marmelade, gemahlene Waldnüsse, Sahne
Honig, gemahlene Waldnüsse, Sahne