Spiegelei mit 3 Eiern, angebratener Kochschinken, Pommes frites, Salat
Drei Eier, geräucherte Hachse, Gouda Käse, Pommes und Feta Käse. Serviert in Brotfladen.
Knusprige Bruschette mit Hackfleisch, serviert mit hausgemachtem Doppelrahmfrischkäse.
Zart und lecker, serviert mit saurer Sahne und Ajvar (Aufstrich aus gerösteten Paprika, Öl und Knoblauch).
Spiegelei mit 3 Eiern, Früstücksspeck (Bacon), Pommes frites, Salat
Spiegelei mit 3 Eiern, 2 Stück Bratwurst ( 100 g), Pommes frites, Salat
Drei Eier, Gauda, Pommes frites, Salat
Drei Eier, Schinken, Pommes frites, Salat
Drei Eier, gemischtes Gemüse, Pommes.
1 Wurst, 1 Frühstücksspeck (Bacon), 2 Eier, hausgemachter cremiger Schmand, Grammeln
dalmatinischer luftgetrockneter geräucherter Schinken (pršut), Kulen aus der Vojvodina, hausgemachter cremiger Schmand, junger Käse, Ofenkartoffeln mit Speck, Maisbrot
100 g
400 g verschiedene Wurstsorten (Kulen- pikante scharfe Wurst, luftgetrocknetes geräucherters Schweinkarree, luftgetrockneter geräucherter Schweinenacken, mit Fetakäse und jungem Käse)
150g
100 g
200g
50 g
50 g
100g
200 g verschiedene Käsesorten (Gauda, Gorgonzola, geräucherter Käse, junger Käse)
Leckere Blätterteigbrötchen gefüllt mit mariniertem Beefsteak und übergossen mit Haselnusssoße.
Zwei Schnitte des panierten Kačkavalj (200g), Beilage Bratkartoffeln und Tartar-Soße
Klare Nudelsuppe mit Perlhuhnfleisch
Dicke Suppe mit Kalbfleischstückchen und gemischtem Gemüse ( Petersilie, Karotte und Erbse)
Pikante Tomatensuppe mit Stückchen von gemischtem Gemüse (Petersilie, Karotte und Erbse)
Forelle, gegrillt mit dalmatinischer Garnitur als Beilage (Kartoffel, Karotte, Mangold)
Seebarsch, gegrillt mit dalmatinischer Garnitur als Beilage (Kartoffel, Karotte, Mangold)
200 g grätenfreies Lachsfilet, gegrillt, mit Spargel, Erbsenpüree und gebratene Cherry-Tomaten als Beilage
Rucola, grüner Blatsalat, Cherry-Tomate, Mais, schwarze Oliven, grüne Oliven, Tahini-Soße, Karotte, geräucherter Käse, Toast, schwarze Sesam, Gartenkürbiskerne, Leinsamen, Olivenöl,rote Zwiebel
Grüner Blattsalt, Tomate, Gurke, Croutons Cubeti, gebratener Speck, Hänchenfleich (150g), Soße für Caesar Salat
Fetakäse, Olive, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Olivenöl, Oregano
Eine echte Reise durch die Gastronomie von Sombor, eine Kombination von Tradition und modernem Aroma. Schweinefilet, gefüllt mit Somborer-Käse, serviert mit Pršut-Soße (dalmatinischer luftgetrockneter geräucherter Schinken) und Kartoffelpüree.
Großartiger Bissen, mariniertes Schweinekotelett, auf der Glut gegrillt, serviert mit gegrillter Zwiebel und Kartoffeln aus dem Peka-Topf.
Geräucherte Schweinshaxe (1 kg), zuerst in schwarzem Bier gekocht, dann gebraten, mit dem Überguß aus schwarzem Bier und Soja-Sauce mit Bratkartoffel, Frühlingskartoffel und Sauerkrautauflauf ( sog. Podvarak) als Beilagen
Geräucherte Rippchen (500 g) zuerst in schwarzem Bier gekocht, dann gebraten, mit dem Überguß aus schwarzem Bier und Soja-Sauce mit Bratkartoffel, Frühlingskartoffel und Sauerkrautauflauf ( sog. Podvarak) als Beilagen
Junges Kalbfleisch, gebraten im Peka-Topf mit Zwiebel, Kartoffel, Karotte, Champignion und Paprika als Beilagen
Die Kutscher wissen, was gut ist! Der innere Rippchenteil, passt gut zu Bratkartoffel und Sauerkrautauflauf.
Serviert mit Bratkartoffeln.
Putenfilet gefüllt mit Bratpaprika, Mangold und Fetakäse. Serviert mit Trüffelpüree.
Was mit Speck ist, kann nicht schlecht sein!
Hänchenfilet (250 g), gefüllt mit Gouda und feingewürfeltem Speck, gegrillt, mit der im neutralen Rahm und Petersilienblatt gekochten Pasta als Beilage
Paniertes Hänchenfilet (300g ) mit Bratkartoffel und Tartar-Soße als Beilagen
Hänchenfilet (300g ), gegrillt, mit Überguß aus Gorgonzolakäse mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Hänchenfilet (250 g), gefüllt mit Gouda und feingewürfeltem luftgetrocknetem Schinken, gegrillt und übergossen mit Soße aus neutralem Rahm und Champignons mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Schweinfilet (250 g), im Speckmantel, gegrillt, übergossen mit Champignon-Rahm-Soße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Schweinfilet (250 g), gegrillt, übergossen mit Champignon-Rahm-Soße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Hänchenkeule entbeint (250 g), gefüllt mit der Soße aus getrockneten Pflaumen, gegrillt, mit Kartofellpüree und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Putenfilet (250 g), gegrillt, übergossen mit Champignon-Rahm-Soße mit Süßkartoffel und Gemüse als Beilagen
Putenfilet (250 g), gegrillt, übergossen mit Pfeffer-Soße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Rigotto mit frisch gegrilltem Gemüse und 100 g Putenfilet
150 g panierte Hänchenstäbchen mit Pommes frites und Ketchup als Beilagen
Schweinfilet (250 g), gefüllt mit Gouda und feingewürfeltem kalt geräuchertem Rohschinken ( sog. Pršut), gegrillt, übergossen mit Orangensoße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse
Paniertes Schweinfilet (300 g) , gefüllt mit Schmand und Speck mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Rinderfilet (250g), gebraten nach Wunsch des Gastes (blutig, rosa, durchgebraten ), übergossen mit Gorgonzola-Soße mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Rinderfilet (250g), gebraten nach Wunsch des Gastes (blutig, rosa, durchgebraten ) mit Toast, Spiegelei, Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Rinderfilet (250 g), gebraten nach Wunsch des Gastes ( blutig, rosa, durchgebraten), übergossen mit Pfeffer-Soße und mit Bratkartoffel und gegrilltem Gemüse als Beilagen
Paniertes Hähnchenfilet gefüllt mit cremigem Käse und fein gewürfeltem kalt geräuchertem Schinken (sog. Pršut), serviert mit Bratkartoffeln und Sauce Tartare.
Hackfleisch von Rind (300g) gewürzt nach traditioneller Rezeptur, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (150g) gewürzt nach traditioneller Rezeptur, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (250g), gewürzt nach traditioneller Rezeptur, gefüllt mit Gouda und fein gewürfeltem geräuchertem Schweinenacken (sog. Budjola), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (125g), gewürzt nach traditioneller Rezeptur, gefüllt mit Gouda und fein gewürfeltem geräuchertem Schweinenacken (sog. Budjola), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Pikant gewürztes Hackfleisch von Rind (300g), mit fein gewürfeltem Speck und Gouda in der Fleischmischung, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (300 g), gemischt mit Gewürzen nach traditioneller Rezeptur, gegrillt, mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (150 g), gemischt mit Gewürzen nach traditioneller Rezeptur, gegrillt, mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (250g) mit Gouda und fein gewürfeltem Speck in der Fleischmischung, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hackfleisch von Rind (125g) mit Gouda und fein gewürfeltem Speck in der Fleischmischung, gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Mischung von gegrilltem Fleisch 8 1 kg): 4 Ćevapčići ( Hackfleischröllchen), 4 Uštipak ( Hackfleischlaibchen), kleine Pljeskavica ( kleines Hacksteack), Schweinskarree, Grillwürste, Speck, Schweinfiletspieß, Hänchenfilet, Schweinnacken mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Mischung von gegrilltem Fleisch (500 g) – kleine Pljeskavica (kleines Hacksteak), 2 Ćevapčići (Hackfleischröllchen), 2 Uštipak (Hackfleischlaibchen), Speck, Grillwurst, Schweinenacken mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Keule, entbeint, gegrillt ( 300 g) mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Hänchenfilet (300g), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Schweinefilet (250 g), aufgerollt in gekochtem Speck, gegrillt, mit Bratkartoffel, Zwiebel und und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Marinierter Schweinenacken (300 g), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Putenfilet vom Grill (300 g), gegrillt mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes ( Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter grobgemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen
Serviert mit Bratkartoffel, Zwiebel und Urnebes (Aufstrich aus frischem Käse, getrockneter, grob gemahlener scharfer Paprika, Knoblauch und Olivenöl) als Beilagen.